Regions vinícoles de Catalunya: descobreix el vi català a través dels seus sabors i paisatges

Catalunya no és només les seves platges, muntanyes i ciutats plenes de vida: també és una de les destinacions vinícoles més atractives d’Europa. Coneguda pel seu vi i la seva llarga tradició, les restes arqueològiques demostren que fenicis i romans ja cultivaven vinya aquí fa més de 2.000 anys. El clima mediterrani, la varietat de paisatges i una cultura molt lligada a la gastronomia han creat un mosaic d’estils que expliquen la història d’aquesta terra glop a glop.

El nostre tast d'embotits i formatge, acompanyat de bon vi

Main Wine Regions of Catalonia

1. Penedès – El regne del cava

Situat entre Barcelona i Tarragona, el Penedès és la llar del cava, l’escumós més famós d’Espanya. Elaborat amb mètodes tradicionals similars al Champagne, utilitza principalment raïms locals com Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Però no tot són bombolles: també guanyen reconeixement els seus vins blancs i negres.

Curiositat: Molts cellers són pioners en viticultura ecològica i biodinàmica.

2. Priorat – Intensitat i caràcter

Entre turons abruptes de Tarragona, el Priorat és famós pels seus negres potents de Garnatxa i Carinyena. El sòl d’esquist (“llicorella”) aporta un marcat caràcter mineral.Curiositat: És una de les dues úniques regions d’Espanya amb la màxima classificació de qualitat, DOCa.

3. Empordà – Elegància costanera

A tocar de França, l’Empordà gaudeix de la influència del Mediterrani i de la Tramuntana. Produeix blancs frescos, rosats aromàtics i negres complexos. Aquí els grecs van plantar les primeres vinyes de la península.

Curiositat: Els seus vins mariden de meravella amb peix i tapes mediterrànies.

4. Montsant – L’estrella discreta

Envoltant el Priorat, el Montsant ofereix vins amb riquesa similar però més assequibles. Els seus negres són afruitats però amb estructura, i envelleixen molt bé.

Curiositat: Molts el consideren la joia amagada del vi català.

5. Terra Alta – Sol i tradició

Al sud de Catalunya, Terra Alta és coneguda per la seva Garnatxa Blanca, que dóna blancs aromàtics, amb cos i frescor. El clima assolellat i els sòls calcaris marquen el seu estil.

Curiositat: És una de les majors productores de Garnatxa Blanca del món.

6. Costers del Segre – Innovació interior

A l’interior, les vinyes estan repartides en subzones amb microclimes diferents. És coneguda per experimentar amb varietats internacionals i autòctones.

Curiositat: El seu clima sec afavoreix una viticultura sostenible i amb mínima intervenció.

---

Vi i tapes: la combinació perfecta

Al nostre Tapas Walking Tour a Lloret de Mar ens encanta compartir aquesta diversitat. Un dia pots tastar un blanc fresc de l’Empordà amb anxoves i olives; un altre, un Priorat profund amb embotits curats. Cada copa és més que una beguda: és una història de terra, gent i tradició.

Les regions vinícoles de Catalunya són un viatge per paisatges, història i sabors. Tant si les recorres en persona com si les descobreixes a través d’una copa al nostre tour, cada glop és un pas més dins l’ànima d’aquesta terra.

P.S: Pocs saben que a Lloret de Mar també s’elabora vi, produït a la històrica finca de Sant Pere del Bosc, un indret on s’uneixen història, natura i encant mediterrani.

Vi del domini Sant Pere